누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술. 한국에서 역사가 가장 오래된 술로, 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하며, 6∼7도로 알코올 성분이 적은 술이다.

막걸리~와 김치전의 환상조화. 결국 이맛에 완전히 취해버렸다.
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